從魚塭到餐桌數據監控 高雄新創寬緯科技提供完整解方
【今傳媒/記者李祖東報導】進駐高雄KO-IN智高點新創基地的寬緯科技專精物聯網，以智慧水質監測的「水聚寶」產品導入養殖漁業，有效減少三成飼料用量及五成用電，但產值增加三成。去（111）年再以微震波冷鏈保鮮抑菌設備「食安寶」，助攻產季僅一個月的珍貴高雄玉荷包保鮮美味到家，獲ESG科技創新推動聯盟頒發「科技創新：漁業養殖生產創新獎」，從產地到餐桌提供完整解決方案。
農家子弟出身的寬緯科技董事長蔡政勳對農漁產業具特殊情感，他深刻感受到從事養殖業有三個痛點，首先是漁塭面臨天氣等不確定風險；其次是如何降低養殖的成本，最後則是產品如何透過冷鏈保存，避免盛產時市場價格打壓，才能提升整體養殖效率與經濟效益。
蔡政勳指出，寬緯科技運用科技智慧物聯網一條龍串聯，從?塭養殖、水質監控、飼料調整、微震波保鮮到冷鏈物流，讓農漁產品從漁塭到餐桌的旅程，都能保持原始鮮度，提供不論是全球關注的糧食短缺，亦或台灣面臨人口老化的人力短缺等問題，具有潛力可行的解決方案。
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蔡政勳強調，水產養殖業相較畜牧業對地球更友善，是提供人類蛋白質的重要來源。尤其台灣養殖能力相對成熟，全台魚塭面積更達四萬公頃，若有四分之一導入科技養殖技術，將可取代海洋過渡捕撈，導致海洋生物多樣性遭到破壞失衡的威脅，並從台灣出發，輸出到國際市場。
經發局長廖泰翔肯定寬緯科技整合感測器、窄頻物聯網（NB IOT）、雲端系統、資料運算及人工智慧技術，研發智能水產養殖監控平台，收集大數據導入AI演算監測水質，成功減少三成飼料用量及五成用電，提高白蝦等高經濟產品存活率，更可配合漁電共生施作，達成一地多用、產業升級，獲全台逾800處案場採用，是5G AIoT科技導入傳產應用的典範案例。
廖泰翔指出，市長陳其邁上任後積極推動產業轉型，聯手國營事業以大帶小，鏈結在地石化、金屬加工及傳統農漁業導入5G AIoT科技，並每年舉辦新創大賽、商洽會，邀請企業出題、新創解題，主動出擊為企業媒合商機與資金，後續將持續協助寬緯對接投資單位，加速在地農漁業轉型與綠能產業發展。